Доставка по Москве и МО
+7 965 204 93 74
У нас Вы можете попробовать знаменитое узбекское блюдо Уч-панжа. Название переводится как «три пальца», что характеризует особый способ приготовления этого блюда. Уч панжа — это слоистый шашлык из пластов мяса прослоенных жиром бараньего курдюка. Мясо насаживается веером на 3 шампура, образуя плоскость. В процессе жарки курдюк плавится и пропитывает собой мясо, от чего оно приобретает непревзойдённую сочность и аромат.
вес блюда 350 гр.
